有機生態農業園是一種以保護環境、減少污染為目標的農業種植模式。在有機生態農業園中，種0污染的水果蔬菜需要注意以下幾個方面：

1. 土壤管理：有機生態農業園中，土壤是種植水果蔬菜的基礎，因此需要進行有效的土壤管理。首先，保持土壤的肥沃度，選擇合適的有機肥料進行追肥，如蘋果渣、豆糠等。同時，合理輪作作物，避免長時間種植同一種作物造成土壤的窮虛化。此外，還可以利用綠肥來增加土壤的有機質含量，如菜豆、大豆等。

2. 種子選擇：在有機生態農業園里，選用優良的種子是種植0污染水果蔬菜的關鍵。應選擇適應當地氣候條件和土壤環境的優良種子，并優先選擇有機認證的種子。此外，可以選用耐病蟲害的抗性種子，減少化學農藥的使用。

3. 病蟲害防治：有機農業園應采取生物防治及合理利用農業生態措施控制病蟲害。比如利用天敵等有益昆蟲控制害蟲的生長，通過搭建昆蟲捕食者的棲息環境。同時，采用合理的間植、套種和輪作方式，更好地利用土地資源和降低病蟲害的發生。

4. 水質保護：有機生態農業園在灌溉過程中要注意保護水質。避免使用化學農藥、化肥或其他環境污染物質進一步污染水源�？梢酝ㄟ^使用生物有機肥料和有機農藥，選擇適量的灌溉量并合理控制灌溉時間，避免土壤病蟲害的發生。

5. 農藥和化肥的使用：在有機生態農業園中，應盡量減少化學農藥和化肥的使用�？梢允褂糜袡C認證的農藥，避免使用易殘留的化學農藥，如選擇植物提取物類農藥等。同時，應根據土壤和作物需要，合理施用有機肥料，控制施肥量，避免肥料的過量使用。

6. 環境保護：在有機生態農業園中，還應注重環境保護。避免農業廢棄物的亂倒亂堆，合理處理農作物殘余物和糞便等廢棄物�？茖W規劃農田的排水網絡，避免農田排水直接流入河流等水源，減少對水質的污染。

7. 有機認證：有機認證是鑒別和保障有機農產品質量的重要方式。在有機生態農業園里種植0污染的水果蔬菜，應盡量選擇有機認證的種子、有機肥料和有機農藥等，以確保產品的質量和安全性。

總之，在有機生態農業園里種植0污染的水果蔬菜，需要從土壤管理、種子選擇、病蟲害防治、水質保護、農藥和化肥的使用、環境保護等方面綜合考慮，采取科學的種植方法和措施，確保農產品的質量和安全性，同時保護人民健康和生態環境。